凤凰小吃
在凤凰古城,土特产有血粑鸭、枞菌油、苗族花带、土家织锦、尖栗、板栗、金香柚、蜜桔、葛粉、银杏、穿山甲、娃娃鱼、“米良一号”猕猴桃、扎染、野生罐罐菌、蜡染、凤凰古城姜糖。这些美食,在街上和沱江边都能找到,那边饭店和小吃的地方很多。不过服务、味道和价格参差不齐。
凤凰人在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味全,凤凰菜的最大特色是以辣酸为主,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹饪出各种色香味全的美味佳肴,现将其中最有特色、且风味兼融的十大民菜推价如下,如果你去了凤凰古城,一定不能错过这些美食哦。
一、血粑鸭;
二、酸鱼;
三、隔年熏腊肉;
四、板栗炖鸡;
五、罐罐菌;
六、小米粉蒸肉;
七、菜豆腐;
八、椒包糯米酸辣子;
九、酸汤煮豆腐
十、虾饼
小坏蛋是前段时间去了一趟凤凰于是给大家安利了凤凰的特色小吃,有去凤凰或者有疑问的小伙伴请留言哦,小坏蛋会尽快回复您~
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