开了烧烤店后

小王再没有单独给小玲唱过歌了

虽然他们的相识

就缘起在凤凰古城街头

他抱着吉他唱了一首

《我在你的歌声里》

采访在一个下午

烧烤店还没营业

空荡荡的店内

长江日报记者提议

小王唱一首吧，单独唱给小玲

小玲嘴上不屑

“别唱了，都老夫老妻了。”

但小王开口唱出——

“我跌跌撞撞奔向你

多想在平庸的生活拥抱你”

小玲撇着嘴一边嫌弃，一边抹泪

凤凰街头，小玲被小王唱红了眼

小王叫王刚，小玲叫张玲。小王大小玲4岁。

年，黄陂姑娘小玲去凤凰古城旅游。入夜的街头，在酒吧做驻唱歌手的小王下班回家的路上，一时兴起拿起街头流浪艺人的吉他，站在人群中唱了一首《我在你的歌声里》。

那么普通的夜，游客小玲没有想到，邂逅来了。

正在唱歌的小王看到人群中的小玲被他唱红了眼，走到她跟前，“QQ号多少？交个朋友吧”。

18岁那年，小王就背着吉他全国转，在重庆的桥洞里唱过歌，在长沙的街头卖过艺，在西安的城墙下弹过琴，这些都是小玲没有过的经历。

恋爱不到半年，小玲嫁给了小王。跟着他来到了凤凰。

但艺术没能让夫妻俩吃上饭。眼看到30岁，做酒吧驻唱歌手的小王虽然拥有一票粉丝，但兜里却没有攒下养家糊口的钱。

都说“湖南夜宵千千万，湘西小串NO.1”，作为湘西吉首人的小王，也是出自“烧烤世家”。兄妹四人，他最小，上面两位哥哥一位姐姐分散在吉首、怀化和凤凰做着烧烤生意。

随性了十多年的小王决定跟着家人干烧烤，考虑到湘西烧烤市场已趋于饱和，家人建议他跟着媳妇儿回黄陂，开一家湘西吉首烧烤店。

年，在黄陂一小区门口，租了一间39平方米的门面，摆了四张桌子，属于小两口的烧烤店开张了。

但生意并不好做。在开业后的一年半时间里，顾客寥寥，“有时候一晚上一个客人都没有，有时候一晚上只卖出七八十元”。如果哪天卖出了四五百元，他俩能兴奋好几天。

一把爆汁牛油加一份金黄烤鱼

满街飘香

懂烧烤的人都知道，在烧烤界，湘西必须拥有姓名，一把爆汁香脆的牛油小串配上两大杯扎啤，不眠夜就此开始。

但第一次见到湘西烧烤的外地人普遍是懵的，咋这么小呢？别的地方烧烤论串，湘西烧烤论“手”，一手十五串左右，两手起撸，有一种不撸个串谁也别喊停的痛快。

顾客不断反问小王，“为什么串不能再大一点？”根据武汉人的口味，夫妻俩对肉串改良，把串做大，同时也保留了独有的湘西小串。

改良后，烧烤店的生意越来越好。店内的四张桌子坐不下，顾客自己搬凳子摆桌子，在店门口自己找地方。

店里的牛油最受欢迎。牛油就是公牛的胸口肉，每头牛只有五到六两，烤起来也相当讲究，什么时候翻面，什么时候撒料，什么时候上葱花，都是一门独属湘西人的玄学。“烤牛油还得小王来。”虽然小玲已经学成了小王的八成功力，但在老顾客刁钻的舌尖上，他们能敏锐地辨别出哪一串牛油是谁烤的。

除了脂香四溢的牛油，烤鱼也是店里的招牌。蒜蓉辣酱是小王家传的，辣椒粉是从吉首运过来的。和辣椒酱绝配的当数烤鱼，将喜头鱼烤至外皮金黄，刷油撒料，最后码上一把韭菜，出炉时，刷上白天熬制的辣酱，整条街飘香。

刁角里的烧烤店藏着笑中泪

但你却判断不出，这家烧烤夫妻店，是烧烤好吃，还是小王的歌更好听。

小王忙着烧烤，顾客催着他唱歌，小玲接过他手里正在烤制的肉串，也催着小王赶紧去。

油烟熏雾中，小玲左手麻利地翻着一把正在烤制的牛油，右手抓起一撮辣椒、一撮孜然，再不停地给旁边的烤鱼刷上油。

小王抱起吉他，走到客人中间，让顾客点歌，《离人愁》《后来》《广东爱情故事》《海阔天空》《难得》《最爱你的人是我》是小王唱得最多的，顾客们也喜欢。

唱着唱着，39平方米的小店就迎来了一波又一波的大合唱。一次性筷子敲击着不锈钢烤盘，每个人的歌声里都有着五味杂陈的生活情绪。

这里是40岁的刘姐和闺蜜的根据地，她们约定好，每周一次在小王的烧烤店约会，不能带老公不能带孩子，这是独属于她们的时光。“小王人好，歌更好。”女顾客从不藏着对小王的喜欢，小玲吃不吃醋？

??：我才不吃醋！

??：你吃。

??：我不吃。

??：你吃，眼神里看得出来。

争论半天，小王一句“你眼神里看得出来”，让小玲败下阵来。

小玲只能坦言，一开始确实会吃醋，但为了生活，这点醋早不愿吃了。现在的小玲，会催着小王去唱歌，独自挑起烧烤的重任。“我主动让他去，催他去，生意热闹最重要。”

吃着烧烤，听着现场，人生难得几回醉。城市很小，心事很多，这家刁角里的烧烤店藏着笑中泪。

从咸宁来的黄鹏一人在黄陂上班，老婆孩子都在老家。每天下班后，他习惯在店里点一份烧烤，拎回住处。夫妻俩看到黄鹏总是心事重重，故意拦下了他打包的袋子，“就在我这儿吃，我陪你喝酒唱歌”。

小王陪着黄鹏撸了串碰了杯，又抱起吉他唱了一首《梦醒时分》，那一晚黄鹏在黄陂有了归属。“见到有缘的姑娘，那是一见钟情，见到他，是一见如故。”

从那以后，黄鹏的打包习惯改了，每天从家里自带红酒，来店里配上一把烤串，伴着小王的歌声度过漫长的夜晚。

小王的烧烤店里

每个人都现了原形

年年底，在

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