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凤凰古城是国家历史文化名城,国家4A级景区,始建于明嘉靖三十五年(年),是湖南十大文化遗产之一,曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城,与云南丽江古城、山西平遥古城并称中国四大古城。
凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,与吉首的德夯苗寨、永顺的猛洞河、贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。古城明清时代特色民居多栋,各种庙祠馆阁30多座,是中国西南文物建筑最多的县份,城内还有古色古香的石板街道多条。
木禾居集团成立于年9月,以精致民宿为主导产业,以本土文化为基础,结合当地风俗打造高中端民宿客栈,旗下品牌涵盖,青旅,客栈,民宿,绿色有机食品茶叶等原生态产品。
我们的文化是传承
理念是以客栈为纽带架起友谊的桥梁
年1月23号正式开业后,一直没腾出时间完整写一篇酝酿已久的文章,讲讲现在团队里可爱的同学们,还有我们所需要的人。之前一直觉得优先级不高就没提笔,但每次听到用户对我们的认可,说很喜欢你们民宿的氛围、调调、装修布局你们是不是连锁店的时候,又觉得应该好好写一写这群靠谱的人。
先介绍下木禾居店的岗位:服务线、管理线,服务线有管家、助理店长、店长三级职位,管理线经理,副总经理,总经理,总的来说,服务线人员以间接和中立的方式为大家解决问题并匹配服务。管理线根据市场需求和热度合理调整价格布局等运营,直接满足当下用户的需求。
先说说服务线的同学们。有很多朋友一直以为坐在大厅电脑前的是前台,其实木禾居一直没有过前台这个岗位编制。因为木禾居正式运营的第一天,就基本上多元化的运营方式,服务全员参与,总经理到店长再到服务人员以及保洁,一人多岗、全员服务、实在想不到每个月花几千大洋雇佣一个前台的意义是什么?第二是老三不相信一个民宿前台只懂微笑的前台能按木禾居的要求解决客户的问题。戴眼镜的就是我们的店长,来自湖北的小伙,正在给国际友人讲攻略。
自年8月开始装修到年1月23日开业改造用时60多天时间,我们遇到各种意料之外的情况:
装修前三天,因为电力问题沟通不及时停工一天
开业前30天,因为木地板不符合视觉标准,铺装一半后全部退回;
开业前10天,发现到位的前台颜色与最初选取的色卡不一致重新来过
开业前第1天,发现改造后的前台未安装固定插座和网线位置
……
在装修结束后到开业整整一个多月的时间,每天敞开门窗进行自然通风,虽然我们知道我们选择的用料绝对环保不存在各种残留物品,可本着对大家负责的态度,我们放弃了圣诞节,元旦高峰假期。
也就在开业的前几天,被问到最多的问题就是,你们能按时开业么?其实直到开业当天打扫干净场地前,老三心里也是存疑的,实在没法想象,一个到处是废料的工地如何能一夜成为一个可以营业的场馆。老三亲自上手做手工,因为一个店的风格设计是灵魂,而骨骼血脉是经营者用心才能赋予生命。
还有开业前担心的装修污染的问题,在开业三天后基本无人再提起,因为大家的反应普遍是:这里不太像一个刚装修完的场所。能闻见的味道,全是是木头的味道。背后的原因,团队自己知道木禾居改造用的材料有多环保。以墙面漆为例,木禾居店使用的水泥漆是大多是同行不敢奢求的,造价是普通涂料的5~6倍,用的木头占比装修的百分之七十,因为原木才是真正天然无污染的材料,也符合木禾居禅意的理念。老三常和团队讲,作为专门运营民宿的团队,节省成本我们有一万种方法,但对用户和员工有损的方式,我们一种都不会用。生意的底线就是良心,这个不能丢。要做到无愧于心,无愧于人。
我们的运营团队理念是要把时间花在看不见的地方,客栈运营也一样。替用户把他们的心都操了,让用户就尽情享受旅游的快乐就够了,这是我们所追求的目标。所以当有人向我们提到隔壁xx家一间房才只要一百多、九十多的时候,我们心里想的是:如果价格是您唯一考虑的因素,那么隔壁可能更适合。但作为扫雷专业户需要提醒您的是,您的低价订的房间,给你喝的水杯可能是没经过消毒的、用的床品可能没有做到一人一换的,因为他们舍不得送洗的费用,又没有太多的时间来自己洗,房顶可能会漏沙、被芯绝对不可能是南极人或皮尔卡丹的而木禾居用的床品到洗漱用品都是我们精挑细选的品牌。有经验点的话最好再问问他们的保洁和店长,他们老板多久没给他们发工资了?
运营中的3个月,我们用一种相对体面的方式解决了目前收到的全部历史遗留问题和客诉,不管是该当或者不该当的责任,甚至是无凭无据的义务,我们都选择无条件相信我们的用户。这是木禾居人的原则。
我们运营过程中,收到过赞美,也收到过诋毁甚至谩骂。对于认可我们的用户,我们倍加感激与呵护,对于诋毁我们的用户,我们维持基本的礼貌与解决问题的态度。这是木禾居人做事的方式,生意是本质,但体面不能丢。
我们服务培训中,提到我们的使命是:为大家提供便捷、专业、贴心、价格厚道的住宿服务;那么这个使命的评价方式应该是:用户喜欢、我们热爱。
踏遍青山人未老,风景这边独好。希望未来有更多热爱生活、热爱民宿的优秀人员、有趣人士加入,不管做服务、店长、经理,不管全职还是义工,这里都欢迎。我认为民宿这个行业,不是任何专业的专属,应当是所有人的最爱。因为民宿给人所带来的成就感,不只是收获,而且能真正影响一群人的生活状态和改变一群人的生活方式。这里同样需要有运营背景、有服务意识的服务岗人员,来一起倾听用户的故事,了解用户的心声。
好了,本文到此,狐狸露出尾巴,亮明主题,这是一篇招募英雄帖,因木禾居新店即将开业,欢迎有识之士,一起前来定义木禾居的未来!
招聘管家,服务人员,店长,经理
木禾居民宿集团旗下民宿凤凰店
现阶段招聘义工两名,包食宿,有提成,做的好可作为储备店长培养。
我们给够你足够的待遇,公平的升值空间。
你所担心的问题只要能力够一切都不是问题。
性格开朗,有良好的沟通能力和服务意识
这是一个展示自我的平台,我们期待你的到来。
工作地点:湖南湘西土家族苗族自治州被誉为中国最美的小城凤凰古城。
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