凤凰古城

in茂名走肾的时代,遇到走心的酒房

发布时间:2017-1-3 3:36:18   点击数:

我们没有华丽的辞藻,只有平实的语言,讲述In茂名的故事。

17:30PM位于迎宾二路的酒房Bar是颇受城中小资、文青、时髦男女青睐的休闲去处。与夜晚的喧嚣截然不同,白天的它宛若一枚内敛的淳朴少女,安静地伫立着,她告诉我们,这里有最醇的酒,等你来诉说最动人的故事。

19:00PM华灯初上,酒房的工作人员早早着上了工衣,有序地站立在大门两旁,等候今晚的客人们。年轻的小伙、靓妹,脸上挂着笑容,热情地招呼着每一位光临的客人,让人格外舒心、亲切。

19:30PM燕姐是酒房的经理,在这已经工作了两年零四个月了。每晚这个时候,燕姐都会坐镇,张罗着开市前的大小事务。碰上哪位岗位同事忙碌时,她都会搭把手。此刻,她接到客人的预约电话,细心地登记客户信息。

酒房合伙人:康宝(左一),吴泳(左二),康德(右二),科正(右一)

20:00PM难得见到酒房的几位合伙人聚首,小编提议让他们合照一张。都是率性的热血男儿,他们顺势便在吧台前坐了下来,默契地对着镜头淡然一笑,从容淡定。拍照的完成一气呵成,干净利索,一如两年前他们萌生创办酒房的想法时,酒吧行业并不景气,但他们没有瞻前顾后,认定了目标便以豁出去的干劲一步一步完成。从酒房选址、细碎至一砖一瓦的选用,几位合伙人有商有量,事必亲躬,酒房在年1月1日顺利开张,古朴的风格迎合了当下都市人欲寻求一处即是放逐又是回归的乐巢的诉求,一夜风靡全城。

  小编问到几位合伙人当初创办酒房的初衷,他们纷纷侃侃而谈,表达着同样的意思:“70、80后的我们生活在钢筋泥土的城市中,都有着一个田园梦。生活、工作的压力让我们迫切寻找一隅返璞归真的角落,不断放空,又不断启程。酒房,就是这个淳朴的田园梦的一颗种子。我们把它种下,看着它生根发芽,茁壮成长,收获的喜悦如同山野的庄稼人。”

  或许,正是因为他们不忘回归简朴的初心,酒房不只是被冠以一盘生意的理念,我们才在这里消费到了纯粹而极致的氛围与情怀。

  酒房的装修元素以复古为核心,当初去淘这些壁饰、摆设等花了几位小伙子不少功夫。他们几乎跑遍了中国的古镇,大至鼎鼎有名的丽江古城、凤凰古城,小至尚未被多少茂名人所知的中山三溪村,穿街走巷地去体验、对比甄选,搜罗来酒房里大大小小的装饰品。康德说,这里的每一件装饰品背后都有着动人的故事。

20:30PM酒房迎来今晚第一桌的客人。梁先生是熟客,常邀约三五知己到酒房小酌。他说,他喜欢酒房古朴的情怀与氛围,喜欢品着酒,听听音乐,洗去压力与烦恼。无论新朋友还是熟稔得可以勾肩搭背的伙计,几个合伙人都是热情相待。只要到场,持酒杯环顾四周,与客人们碰两杯是他们驾轻就熟的应酬方式。

  

21:00PM这个时候,客人陆续上座,厨房早已忙得不可开交。两位厨师全神贯注、一丝不苟地处理各式各样的食材,精心烹饪,小编完全没有机会搭讪。后来向康德了解到,这两位厨师分别叫做陈伟颖和柯永林,陈师傅已经在酒房工作了34个月,而柯师傅刚到3个月。入职时间的长短没有影响他们之间合作的默契,每位客人下的菜单都有条不紊的完成,卫生而色香味俱全。

22:00PM每晚酒房的大厅都是座无虚席,除了驻唱歌手的表演,偶尔穿插的各种新颖刺激的小游戏也是吸引客人、营造气氛的重要环节。王烨作为酒房的策划总监(中),还肩负着主持的角色,面对形形色色的客人,他的交际与应对皆游刃有余。“无论他们带着什么样的故事而来,想寻求什么样的结果,我的目的只有一个,就是让他们开心。”王烨说。

  是的,开心很重要。这样的目的很质朴,要实现却不是件容易的事。“在酒房,不乏遇见借酒浇愁的客人,我们不知道他们背后的故事,我们无法为他们解决难题,但是我们希望每一位酒房人的积极向上的态度可以感染到每一位客人。”吴泳和康宝在旁对小编如是说。

23:00PM辉仔是茂名当地小有名气的歌手,在酒房驻唱已经有很长一段时间。小编也曾在大大小小的歌唱赛事中见到他的身影。唱功不俗,弹得一手好吉他,一副清亮穿透力强的声线很是令人惊艳,酒房有不少熟客是他的忠实拥趸。“客人点的歌有时候是与他的心情故事有关的,所以演绎的时候仿佛被赋予使命,倾注感情,唱出他们的心声。”这个略胖,带点羞涩的大男孩说。

24:00PM吴泳和康宝有其他事务在身已经离开酒房。早已微醺的康德和科正二人坐在长廊外就着两样小食小酌。

  哥俩坐在一起总有絮叨不完的话。对于未来,他们还有许多的期待与计划,譬如发展演艺事业、打造娱乐餐饮文化。酒房只是他们人生中的一个驿站,不是他们的事业或者人生的全部。然则,在追逐与回归的这个不断循环的过程中,他们的收获无法用金钱来衡量、用言语来阐明。也许,相视一笑,举杯一碰,个中意思便不言而喻。

00:30PM凌晨时分,客人渐渐散去。昏黄的灯光打在酒房屋顶上的一片片青瓦上,如镀金般闪闪发亮。白天宛若淳朴少女般的酒房,在夜色中散发出一丝妩媚。无数个昼夜,酒房在阳光风雨中逐渐蜕变,参演见证了无数人的精彩人生。我们都因历练而愈加美丽。这里有最醇的酒,你有故事么?我们酒房见。

酒房部分小吃展示

炭烧生蚝

炭烧青口

凉拌青瓜

蜜汁焗三薯

酱油王鸡脚

炸鸡中翅

白灼西兰花

酒房环境展示

酒房楼顶户外红酒区

酒房大厅

酒房Show台

酒房户外啤酒长廊

酒房中庭

酒房后院

酒房包厢

酒房包厢

酒房BAR

50-80元茂名市迎宾二路酒房Bar

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19:00-00:00

①驾车前往请咨询工作人员车辆停泊方位;

②请勿酒后驾驶。

第一重好礼!

回复数字“”至后台领取酒房小食两份!

第二重好礼!

在文末右下角写留言,11月22日前留言获赞数量最多的前十名粉丝,获得酒房送出哈尔滨啤酒一打!

本活动所有解释权归酒房所有

文:四姑娘

图:茂名画报

编辑:小傲

策划:小资

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