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嘉宾简介

陈达栋

湖南山谷花间民宿创始人、湖南民宿协会副会长

嘉宾访谈

凤凰?山谷花间沐心堂

选择凤凰，以美宿为终生事业

美宿志：有哪些经历使您走上以美宿为终生事业的道路？

陈达栋：大学毕业后一直从事酒店管理工作，深刻感知休闲旅游市场的潜力，更明白酒店与民宿在本质上的区别，有山有水有人味的民宿将逐渐获得休闲度假市场的认知和喜爱，故而从酒店高管离职投身民宿投资与管理，力争构建专业的民宿品牌和民宿运营团队。

美宿志：您为什么会选择凤凰古城？

陈达栋：凤凰古城作为有着悠久历史和深厚文化内涵的古城，一砖一瓦都散发着质朴的生活气息，一湾沱水绕城而过，从灵魂的高度给每位古城游客带去心灵的洗涤，沿江而建的经历几百年风雨的吊脚楼群静静的呵护着小富即安的古城城民日出而作日落而息的生活方式，而这种生活方式在如今物欲横流的以市场经济为指导的社会里却成为了稀缺资源，故而古城人流如梭，民宿作为休闲度假的主体，更深得游客青睐，加之这几年交通西坡设施的建设，高速、高铁、机场等设施的建设，让青山绿水揭开了面纱。

/凤凰?山谷花间忆

美宿志：您认为古城的发展现状如何，未来又要如何发展？

陈达栋：目前凤凰处于快速发展期，各界政府主管均竭力助攻各旅游企业，未来发展方向两个维度，横向将着力乡村振兴快速发展古城周边的旅游商业圈和传统村落，打造一村一宿一景点，快速启动农村这个大的经济引擎和旅游资源宝库，纵向将快速提质各大旅游企业产品质量，有效解决日益增长的市场对高品质休闲旅游产品的供需矛盾，而这两个维度的发展前提是目前凤凰政府正在大力推进的政府职能由管理朝服务转型这一简政放权国策；

/张家界?山间花谷随心谷

美宿志：山谷花间的名字很美，您想要传达什么样的理想？

陈达栋：山谷花间是一个非常有即视感的品牌，能感受到这个品牌带来的氛围和空气中弥漫着的花香的味道，它向我们传播的是一种旅行结合乡村的宜居生活，为人们寻找灵魂栖居地；发现民宿发现生活，它为我们所带来的是质感体验和田园生活相糅合，清欢悠然，随心随性随喜的自然状态。

心中的桃花源，手中的IP

美宿志：张家界是人们心中著名的桃花源，如何把这个IP打造得更好？

陈达栋：张家界作为旅游的代名词，这三个字就是品牌，一想到张家界心情就会很愉悦，有挺拔的山峰，超高密度的负氧离子，超大比例的森林覆盖率，这个国际驰名IP的打造需要改变固有思维，打破传统旅游发展的壁垒，合理有效的减少“门票经济”的束缚，快速改变到此一游的旅游形式，力争让游客把脚步慢下来，把心闲下来，营造一种轻生活慢生活的状态和氛围，把张家界武陵源打造成休闲度假胜地，改变到此一游看山看水的传统旅游方式。

/张家界?山间花谷随心谷

美宿志：做民宿除了文化理念，自然环境，对区域的位置要求还有哪些必备条件？

陈达栋：民宿的灵魂在自然，文化是点缀，自然环境才是民宿的卖点，因而选址极其关键，有山有水是必备条件，但作为一个商业形式，除了简单的有山有水还得具备可进入性，游客能方便快捷的的抵达，当然，如果还有很好的市场流量那就是极好的，目前民宿分布主要两大板块，第一是客源地，例如长三角周边的村落及景点，第二是旅游资源地，例如云南海南等。

美宿志：您的目标客群有没有明确的定位？

陈达栋：任何行业发展到一定阶段都会细分市场，因此民宿定位是投资的基础，市场细分越精准，产品设计越有方向，目前山谷花间各分店涵盖亲子主题，女生主题，轰趴主题和康养主题，市场细分有很多方向，人群细分和风格细分等。

美宿志：您认为品牌的打造，应该从哪些方面发力?

陈达栋：品牌的打造首先是产品的方向定位，明确产品属性和特质，然后根据定位着力产品设计装修，让产品精确吻合市场需求，故而品牌定位是前提，了解真实市场需求是关键，跟据真实市场需求设计装修是基础。

非标民宿的标准是以人情待人

美宿志：您从事过酒店管理的各个岗位，从管理的角度讲，对团队培养有何见解？

陈达栋：运营团队是每个民宿的根基，民宿团队的培养是在标准化酒店人才机制上注入人性化管理，非标民宿不等于没有标准，民宿标准是以酒店标准为内核，辅以人性化的温暖，依然得制度管人、流程管人、人情待人。

疫情之下，民宿的未来

/凤凰?山谷花间忆

美宿志：疫情影响之下，您认为对民宿业带来哪些影响？未来发展前景如何？

陈达栋：此次疫情发生在第一季度，这正是民宿的传统淡季，最大的损失是春节黄金周，基本占到全年营业额的6%左右，其他时间在非疫情年份也就基本盈亏平衡，微利或微亏，所以说这次对民宿有一定负面影响；但国内第一次全国范围的封闭隔离，从心灵到生理都给国人带去太多的影响和感触，特别是对生活方式和身体及心理健康的认知，这些感触和认知会快速的促进以民宿为主导的休闲度假产业的发展；并且此次封闭隔离措施城市生活的弊端得到充分体现，相较于城市，乡村生活方式及生活环境反倒得到所谓城里人的艳羡，这也将快速促进包括民宿在内乡村旅游的投资与发展。

采访人丨张迪（美宿志创始人、资深媒体人）文字后期丨清欢（美宿志编辑）

解读美宿创始人的幕后故事

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