采菊东篱下，悠然见南山。

年轻的时候，我们总向往那个所谓的江湖；商场明争，职场暗斗，总是许诺我会赚很多的钱，让你过更好的日子，如今方知，与你牵手高山流水，彼此陪伴，才是最美好的生活。

当我们走进湘西，才发现这里藏着现实版“桃花源”，一茶、一饭、一粥、一菜，三五朋友，安逸哭了。

说起湘西，影视剧里的湘西，不是赶尸下蛊，就是抗日剿匪；旅游攻略里的湘西，不是凤凰，就是张家界；美食纪录片里的湘西，不是辣椒泡菜，就是腊肉苞谷酒……

而原来真正的湘西，还藏着我们向往的生活。

?图虫

它的美好是世界公认的。

它是文学巨匠沈从文描绘的世外桃源、它是山与水联袂打造出的人间秘境，它被《孤独星球》评为年世界性价比最高旅游目的地，而且是国内唯一上榜的地区。

?图虫

在这里，

你依然能被苗族土家族村寨所感动。

?图虫

在这里，

你依然会被这里鬼斧神工般的秘境所震撼到！

?图虫

在这里，

你依然能为这里的美食垂涎三尺。

本图请将手机旋转90°观看

如果累了倦了想慢下来了，就去湘西小住几天，寻找自己向往的生活吧！

1.

湘西不只有凤凰古城

湘西的村寨里，藏着你想要的慢生活

这里有个凤凰古城

即使商业化也掩盖不了它的美

虽然许多人觉得它日益商业化，然而凤凰拥有的独特风情，别样的美仍然让人向往。

你可在群山包围间，泛舟沱江上，看遍两岸美丽的凤凰城吊脚楼。

?图虫蓝闲

这里有个古丈县翁草村

它是《向往的生活3》取景地

这是一个曾被《向往的生活》剧组选中，但依然低调宁静的地方。

这里是全苗山村，还是著名的“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”。随处可见典型苗家建筑，黑瓦木墙，丝毫不输贵州千户苗寨。层层叠叠的瓦屋，静谧闲适的环境，心好像都静下来了。

这里物产丰盈，以种植水稻、玉米、黄豆等农作物为主，完全满足节目组让几位MC自给自足的要求。

这里有个芙蓉镇

它是挂在瀑布上的千年古镇

与凤凰古城相比，芙蓉古镇低调了许多，这里曾是《西游记》中瀑布的取景地，湖南卫视综艺《七十二层奇楼》也曾在这录制，它还有一部专属电影--《芙蓉镇》。

?图虫耶梦嘉得

白天，徜徉在青石板小巷中，仿佛穿越时空回到千年之前，夜晚，倾泻的瀑布与波光粼粼的水面倒映着摇曳朦胧的灯火，流光溢彩，芙蓉古镇的夜色会让你迷醉。

?耶梦嘉得

这里有个地方叫茶峒（边城）

它藏着沈从文笔下的浪漫

提起湘西许多人都会想起沈从文，但却不知其实沈从文笔下的《边城》描绘的并不是凤凰，而是这个曾经名为茶峒的水畔小镇。

?图虫

茶峒，一个位于湘黔渝三省的边界小镇，可以来青石古道漫步，登吊脚楼飘来的渔歌，坐拉拉渡回味那美丽动人的边城故事。

?图虫

这里有个里耶古镇

它是一个改写秦朝历史的战国古城

“北有西安兵马俑，南有里耶秦简牍”，这里曾出土了数万片量秦简，震惊世界。这里神奇的自然风光、奇特的民族风情和悠久神秘的秦朝历史将会让你流连忘返。

?图虫五维视觉

这里有个捞车河村

你可以在拉拉渡上阅尽土家风情

这是一座见证土家族文化的古朴村落，被誉为中国土家第一村。数千年悠悠岁月，它的风貌非但没有逝去，反而越发明艳动人。

?图虫

来这里，一定要去看看捞车惹巴土家风雨桥，去乘坐拉拉渡欣赏河两岸的风貌，去村寨的石板路上走一走，你会惊叹于它的建筑设计，惊叹于土家族人的“西兰卡普”。

?图虫

这里有个德夯苗寨

它是湘西第一苗寨

去德夯苗寨看看封火墙、吊脚楼、雕花窗、廊桥，看看赶边边场，看看赤足红装的浣纱苗女......，这里无时无刻不散发出迷人的湘西风情。

?图虫

?图虫锌梵

2.

湘西不只有凤凰古城

湘西的盛景里，有你想探寻的秘境

这里有个红石林景区

它是五亿年时光刻度下的奇幻石林

红石林景区是全球罕见的奥陶纪时期形成的古海洋奇观，是典型的喀斯特地貌，大自然鬼斧神工的技艺，在这里体现得酣畅淋漓。在红石林，感受五亿年时光刻度下的奇幻石林......

?图虫

△红石林景区就位于向往的生活3取景地古丈县

这里有个吕洞山

它是苗家人心中的精神家园

这里的山间分布着个古村落，是湖南传统村落分布，最集中、保存最完好、最具特色的地区。

△木牙苗寨?图虫

吕洞山的景无处不美。这里，以瀑布为裙，以河流镶边，把苗乡打扮得美轮美奂；这里，以山峰为柱，以悬崖作墙，为苗族人搭起了一座世外桃源。

△排拔苗寨?图虫

这里有个德夯大峡谷

它是遗世独立的绝美大峡谷

在这座峡谷里，藏着太多的世界级美景。

?图虫锌梵

这里的矮寨大桥，是“世界第一悬索桥”驱车行驶其间，周围云蒸雾绕，如临仙境。

?图虫：凝固之眼

这里的天问台，又险又美，是峡谷的精华所在；特别是当你登上天问台的那一刻，你会不禁感慨：湘西的山水是这样的美！

?图虫

这里有个八面山

它是湘西屋脊

八面山距里耶古城20公里，来这里看一场壮丽的日出云海；如果恰好在冬天，我们还能邂逅水晶般的冰挂。

?图虫

这里有个壶瓶山

它是宛如张家界的林峰矗立的秘境之地

这里是《怒晴湘西》瓶山古墓的原型地，如果你是“鬼吹灯迷”，那你一定要来这看一看了。

?图虫谭先生W

这里有个栖凤湖

它被称为湘西泸沽湖

青山似画，碧水如诗，鸟语花香，人间仙境说的就是栖凤湖了。于湖边散散步，看看五月梳妆下的栖凤湖别样的美丽，你来或不来，我都在这里等你。

?图虫爱乱拍的加菲猫

?图虫千里马常有

这里有个猛洞河

它仿佛一条从土司王城飘来的玉带

这里山清水秀，峭壁高耸，溶洞奇多，

这里古木参天，流泉飞瀑，花雨飘落。

?图虫韩豆

作为“天下第一漂”的漂流之河，绝对能让你感受到速度与激情。

?图虫

3.

湘西民俗，

是中华文化的又一块瑰宝

这里有一种蓝印花布

它凝聚手艺人心血

蓝印花布，一般可分为蓝底白花和白底蓝花两种形式。两种简单颜色辅以各式精致的纹样，凝聚的是百般匠心，是朴拙幽雅，是湘西的灵动韵味。

?图虫枕畔诗

?图虫

探访地：湘西蓝印花布重镇是凤凰，以沱江镇为代表。

这里有著名的湘西赶尸

它是中国传统文化的体现

湘西赶尸可能是许多外地人对湘西的第一印象了，但却不应该成为你的刻板印象。

湘西一直以来都有“赶尸”的传闻，即赶尸人利用“秘术”，将客死异乡的人的尸体带回家乡，让他们入土为安。

尽管听上去有些惊悚，但正如《怒晴湘西》陈玉楼所说，赶尸本质上为了送死去的故人回家。这与中国人眷恋故土，崇尚叶落归根的文化观念有关。

这里有一种湘西傩戏

它汇聚湘西精粹的民间戏曲

傩戏，以面具为艺术造型的重要手段，内容多与宗教鬼神有关；起源于商周时期的方相氏驱傩活动，汉代以后，逐渐发展成为具有浓厚娱人色彩和戏乐成分的礼仪祀典。

?图虫

探访地：主要存在沅陵辰州、新晃侗族傩戏、高椅等地

4.

湘西的美食，总有一种让你垂涎三尺！

这里有一种湘西腊肉

它是家家户户必备的地道风味

湘西最出名的就是熏腊肉，家家户户的屋顶上都挂着腊肉。

?图虫

腊肉外面看起来黑乎乎地，可能你会觉得“不够干净”，但是当你吃过正宗的湘西腊肉后，真的会是“真香”现场。

用开水烫用刷子洗净面上那层烟灰后煮熟，切开后粉嫩平滑，肥瘦相伴，肉质紧实，晶莹剔透。

腊肉蒸米饭：

一片片肥而不腻的腊肉薄片，与米饭一同蒸熟，肉香混合着米香，搭配着吃，一口下肚简直人间美味，难怪彭彭能吃上三碗米饭！

剁椒萝卜条莴笋炒腊肉：

葱姜蒜的爆香加湘西剁椒（一把剁红椒，一把剁青椒，一把干辣椒）的香辣，加入地道风味肥瘦相间的腊肉爆炒，顷刻间，肉香仿佛已经溢出屏幕，最后再辅以清脆的萝卜条，爽口的莴笋，荤素结合，开胃又下饭。

这里有一种湘西剁椒

它是湘西美食的灵魂所在

剁椒，这种用辣椒与食盐混合，在坛子与时间的催化下成就的佐料，大概是绝大多数湖南人心中最具“湖南气”的存在了。

对湖南人而言，吃粉炒菜，没有香辣刺激的剁椒，仿佛就失去了食物的灵魂。

剁椒炒鸡蛋，也是黄磊老师一开始做的一道美味，因地制宜，就地取材，造就了这道菜最朴实最独特的口味。别说彭彭了，要是我去，大概能吃五碗饭。

这里有一种湘西糍粑

它在敲敲打打下可幻化为各种形态

湘西一直都有打糍粑的习俗，原料是白糯米，打完后的糍粑还保留着糯米的清香。第一期嘉宾周笔畅来的时候就点菜说想吃糖油粑粑，后来更是和彭彭一起打糍粑打的不亦乐乎。

糍粑可以做成无数种美食，但糖油粑粑一定要首排第一！

想想糖汁热油包裹着粑粑，一口下去，又热又软又甜又香，没有人能拒绝这样的小吃！

在湘西，万物皆可和糍粑，白糯米糍粑，蒿菜糍粑，高粱糍粑，包谷（玉米）糍粑，绿豆糍粑，红薯粑，酸糯米糍粑，血粑，蕨粑......

这里有一种湘西泡菜

它是最酸辣可口的湘西味道

湘西的饮食文化始终饱含着酸与辣的滋味，湘西泡菜就是其中最具代表之一。湘西泡菜色泽鲜亮，酸辣香甜，美味可口，口感脆嫩，生津开胃，绝对能够征服你的味蕾！

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这里有一种湘西血粑鸭

它是最具湘西特色的美食名片

血粑鸭是湘西最具特色的地方菜之一，血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香柔糯，吃起来口齿香浓，味道香辣让人食欲大增，超级下饭！

?图虫干卿何事

这里有一种湘西米粉

它能唤醒每个湘西人的朴实味道

每个湖南人的早晨都是从一碗湖南米粉中醒来，作为湖南米粉的重要组成之一的湘西米粉也一直名扬在外。

?图虫食摄小圈

湘西米粉的哨子可能是所有湖南米粉中最丰富的了，酸辣肚片，酸菜肉片，羊肉，肥肠，牛肉……，汤汁细腻爽口，米粉异常入味，加点辣椒和醋，简直不要太美味！

?图虫

△这张是面条

这里有一种古丈毛尖

它是好山好水铸就的好茶

何老师在节目中有说，古丈毛尖在别的地方可能名气不是很大，但作为地道的湖南人的自己喝过很多次了。

好山好水铸好茶，茶的醇香经由开水烫发后越发浓厚，节目中，何老师还特地拿出了茶叶给嘉宾泡。

?湘西酉人

秘境湘西，不只存在沈从文的笔下，黄永玉的画中，宋祖英的歌里，还可以存在你的脚下。

当你想要远离城市的喧嚣时，我想，你应该来湘西。

交通信息

：一般是先到长沙，再坐车去湘西；凤凰、芙蓉镇等地还有专门的旅游线路大巴。

：大湘西的怀化、邵阳已开通了高铁

：建议直飞张家界荷花机场，如果没有直达，可到长沙黄花机场后再转车

（线路仅供参考）：

隆回→紫鹊界→虎形山→淑浦→浦市→明市→浣陵→武陵源→张家界→芙蓉镇→土司城→洗车河→捞车河→八面山→里耶→茶峒→德夯→凤凰

如果你也曾向往这样的慢生活，

那么请到湘西小住三两天

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