苗家社饭:凤凰的一大特色,饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉饭锅一开,香味四溢,直令人馋涎欲滴
特产:姜糖、苗族银饰、手工腊染、刘氏苗王酒、刘氏山珍菌油、腊味、罐罐菌等(远方网)
自助游:这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时,这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”,小到城内仅有一条像样的东西大街,可它却是一条绿色长廊……[详细]
位于凤凰古城 |
驴友故事:
甜米酒:糯米酿造的一种低度甜酒,就像凤凰的风景一样,开始感觉绵和甘甜,继而醉人吃前记得用竹筒装着放凤凰古城自助游费用在水中温热
土家腊肉:经过特殊的香料腌制,再用柏树叶火烧熏制而成,因此比一般的腊肉更可口
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住宿:凤凰古城内住宿非常方便,旅店价格20—100元/晚不等可住在沱江边的吊脚楼,那里能体会到真正的湘西风情价格一般是10—50元
其实原先对湘西的概念只停留于凤凰古城,因此第一站便选择了那里夏天的凤凰阴雨连绵,由于是暑假期间,来凤凰的游客不少,我顺着街道一路往江边走,雨很细,倒不用打伞地上都是石板路,被雨淋得变了颜色天完全黑下来后才是凤凰古城最动人的时刻,因为是丰水期,穿城而过的沱江上行驶着不少小船,河边戏水的孩子也很多夜晚的雨有些凉,我穿上外套,把手放到水中,任由雨水和江水的拍打眼前已经快到我刚才遥望的风雨桥,在霓虹的闪烁到凤凰古城旅游攻略下桥显得更加具有风韵,艄公告诉我它叫虹桥,我心想不知曾经有多少人从这座桥上走过
苗家酸鱼:是凤凰苗乡独步天下的名菜把鱼洗净,除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味别具一格
凤凰旅游实用攻略
姜糖:甜中带辣,色泽金黄诱人
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苗家酸汤:苗家酸汤是苗家人的传统汤菜用特殊方法腌制的蔬菜,颜色金黄透亮,可凉拌、可做汤做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、辣椒等作料,煮开就可食用
美食:凤凰菜以辣酸为主色,味道浓郁,能让您吃得满头大汗还大呼过瘾,这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等光是这些个名头,就已经长沙凤凰古城天气能让人食指大动了
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第二天一早,不到六点我便走了出来,街上基本没人,非常安静,只有雨滴落地的声音清晨的阳光没有到来,时断时续的雨却令小城更加迷幻,仿佛每个街角都隐藏着一段故事(京华时报)
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友情提示:凤凰的饭馆看上去很朴实,但就算是最不起眼的一家,也都身怀绝技,能做出独特的美味在新建路上,每天晚上都会摆满小摊,有各种各样的烧烤等,虽然非常便宜,但样样好吃黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店,边吃饭边看景,是件舒服的事情
血粑鸭:凤凰的另一大招牌用鸭血与香糯米制成血粑,油煎过后与鸭子一起烹制,口味很重,如果不湖南凤凰古城能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒
2010年05月13日17:33
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