带上一份安静淡雅，寻世间美好之物。

如果说凤凰是一个温柔婉约的女子，

那么平遥就像一位庄严稳重的老者，

它有保存最完好的古城和晋商特有的大院，

还有全国第一家票号和闻名已久的晋商文化，

若是论文化气息绝不逊于古都西安和皇城北京，

多年的历史文化底蕴在这座古城得到了很好的保留。

平古城始建于西周宣王时期,明代洪武三年扩建。平遥曾是清代晚期中国的金融中心，并有中国目前保存最完整的古代县城格局，也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖，栩栩如生，是迄今汉民族地区保存最完整的古代居民群落。

平遥古城墙，全长约6公里，是国内保存最好的县城城墙。平遥古城墙建于明朝洪武三年（年），如今的城墙，基本上保持了明初的形制和构造。作为游客，你如果只是在边上或者古城中看看城墙，那是不需要付费的，如果你想登上城墙，那就需要购买平遥古城的通票了。

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城墙绕古城一周，共有六座城门，南北各一座，东西各二座。目前游客可以通过南门或者北门，登上城墙或者下城墙，需要注意的是，古城的管理方有时会调整登城墙或者下城墙的城门，具体以景区当日的公告为准。

古城墙是平遥古城的一道宏伟的风景线，古城墙是由瓮城、城楼、角楼、点将台等建筑设施组成。如果你有兴趣登上城墙，还可以看到城墙顶上设有的望孔、射孔、垛口、铁炮等御敌设施。

游玩手记：绕着古城走一圈，大概需要4小时左右，也可以从北门登上城墙，然后沿着城墙走到南门下城墙。在几百年的古城墙上行走时，能够看到古城内居民的日常生活场景，有晾晒衣服的家庭主妇，有屋顶上飘出的炊烟袅袅，历史的沧桑和现实的世俗混合在一起。

如果你想在城墙上拍照，建议傍晚时分前往，拍日落和古城老房子的效果会特别好。不过要注意，古城冬季天黑的早，需要提前去。

日升昌票号位于平遥古城中的“大清金融第一街”——西大街的繁华地段，始创于年，它是中国第一家票号，也可以说，这里是中国第一家银行，当时的经营网点几乎遍布整个中国，而如今日升昌已成为中国票号博物馆，保留了一些当时经营所用的实物资料，向人们展示着中国古代银行业的辉煌历史。

日升昌票号的前身是“西裕成颜料庄”，总庄设在平遥，并在北京崇文门外设有分庄。清朝嘉庆（-年）末年各地间货币流通量大增，而过去运输白银的方式由于很不安全，已不能适应新形势的需要，西裕成颜料庄首先在京、晋两地间试行汇兑办法，结果效果很好，便开始兼营汇兑业。清朝道光（-年）初年，西裕成颜料庄正式更名为日升昌票号。

日升昌的院落分为三进，前院为营业大厅，中院为内部的办公机构，后院属生活区，游览线路大致就是从正门处往院落深处步行即可。院落的第一进，是当时的柜台和账房；二进（中院）东、西方各建有客房3间，正面为中厅，是当时的汇兑业务室，紧靠着中厅南檐的是当时伙计的住处；当你来到后院，可以看到这里有几间客房，这是当年贵宾和高级职员的住处。在高级职员的住处西侧，有廊道可通马车，边上是马厩和马倌的住处。

整个日升昌大院墙高宅深，布局紧凑，为了防盗，院落上空都架设有铁丝天网，网上系有响铃。临街铺面5扇坚实大门一旦关闭，极为安全。包括日升昌票号在内的平遥古城内的各个票号，因创立时间早、延续年代长、票号数量众多、网点分布之广、使其闻名于海内外，是中国金融发展史上的重要里程碑。

游玩手记：说晋商时代山西人就业的最佳选择是从商，生意人拜关公也是由晋商而起，其中原因唯“义”字而已。《又见平遥》中所说：”山西人做的不是生意，是德行。“堂屋中有二字“慎独”。《礼记》言，君子慎独，君子即便在细微之处，独处时也不能有一丝恶念，严格要求自己，把人性之恶面扼杀在苗头中。

平遥古县衙，位于平遥古城内，是当年平遥县令办公审案的官署，县衙初建于元至正六年（年），明洪武三年（年）重建，至今已经有六百多年的历史了。整座衙门规模庞大，其中大堂、二堂、内宅、花厅、常平仓、赞侯庙、土地祠、牢狱、公廨房、十王庙、洪善驿、督捕厅等厅房设施一应俱全。

这座古县衙的主要建筑均有楹联，如大堂楹联：“吃百姓之饭穿百姓之衣莫道百姓可欺自己也是百姓”、“得一官不荣失一官不辱勿说一官无用地方全靠一官”；二堂楹联“与百姓有缘才到此地”、“期寸心无愧不负斯民”。

游玩手记：平遥古城的各参观点，数县衙最热闹，也是各大旅行团争相前往的地方，这里除了可餐馆县衙原有景貌之外，还有模仿官老爷升堂审案的表演，县衙院落比较大，保存修缮的也很不错。平遥古城旅游套票的每个景点都包含在内。县衙的后花园和县衙中的观风楼也非常漂亮，后花园有池塘、小桥和小亭子，非常别致；观风楼需要在县衙内爬上去，在楼上可以看到东西边的街道。古县衙每天都会定时定点上演“县太爷升堂断案”的旅游演出，每天演出的时间：9:30、11:00、15:30，想看演出最好提前抢占县太爷对面、那个台阶前的位置，是最好观看演出的地方。

票号是出现在19世纪20年代的的一种私人金融组织，主营异地汇兑、存款、放款三大业务，也就是私人银行。雷履泰是日升昌的首任掌柜，中国第一家票号创始人。雷履泰早年在平遥赌场当学徒，后为西裕成颜料铺少东家看中，不久便委任其为汉口分号执事，以后又调其到京都分号领班。雷于道光三年(年)创立了中国第一家票号——日升昌，并担任总经理职务，为日升昌的发展倾注了毕生的精力。

雷履泰旧居始建于道光年间，距今已有多年的历史了。整座院子坐北向南，是典型晋中平原风格的四合院。整院建筑用料考究、坚固实用、建筑工艺朴实无华，建筑造型雄伟壮观，充分反映了一位金融家丰厚的家财和务实的创业精神。

故居南厅以前是宴请宾客的场所，现在用版面形式讲述了雷的生平事迹。正房是整座院落中级别最高的房子，雷履泰曾经的住所。整个屋子里保存价值最高的是墙上的壁画，距今有多年历史。是当年雷用自家上好的颜料画上去的，内容是戏典“醉打金枝”对面书房“精忠报国”。

游玩手记：这座院里曾经发生过在晋中流传甚广的“少东家跪求老掌柜”的求贤故事，也有在雷氏之后，子孙败落，竟以变卖家产及院落饰物为生，以致院落几易其主的悲情往事。而至今高高悬挂于雷氏里院正堂之上的“拔乎其萃”的匾额，据说也不是原来的匾额，原匾已被一北京商人购去，不知流落何处。

平遥的文庙，又名文庙学宫，建于唐贞观初年，其中大成殿为金大定三年（公元年）重建，距今已有多年的历史，至今保持原貌，这是我国现存各级文庙中历史最悠久的文庙，是中国保存最完整的文庙建筑群。

平遥文庙中的主要古建筑有城墙上的文昌阁、魁星楼、石牌坊、城墙下的文昌庙，登攀城墙的云路、云路坊、状元桥、影壁、棂星门、泮池、大成门、大成殿、明伦堂、敬一亭、尊经阁、东西庑、日新斋、时习斋、腋门、厢房、神厨、神库等。建筑物古朴典雅，各类石刻、木雕莫不精工细作，具有很高的艺术和历史价值。

在平遥文庙内，能看到中国最大的孔子及儒学先贤塑像群。孔子像左右分别为“四配”：述圣孔亻及、宗圣曾参、复圣颜回、亚圣孟轲；东西供台上为“十哲”，分别为仲由、卜商、冉雍、冉耕、冉求、宰予、端木赐、闵损、言偃、颛孙师均为孔子的得意门生。此院的配殿东庑、西庑供奉七十二贤人。值得一提的是，为一代宗师孔子立像古今皆有之，而再现其弟子彩塑群像在国内孔庙中这里是规模最大的一处。这些塑像的后墙上还绘有孔子圣迹图，从颜母祷尼山开始，到孔子去世后弟子庐墓为止，把孔子一生主要活动以壁画形式，惟妙惟肖地展现在游客面前。

游玩手记：文庙学宫始建于唐，乃中国六最，是中国现存年代最久远的文庙，主体建筑大成殿为金代遗物，保存完好实属罕见，整体建筑风格反映了儒家思想。文庙的主入口是棂星门。据《后汉书》载，棂星即天田星、文星。棂星门为四柱三间，歇山式，木构牌楼，斗拱分别为九踩、十一踩、屋顶琉璃剪边，柱头施冲天云冠。造型精美，巍峨壮观。左右竖下马碑，东西为“广大”、“高明”二门。棂星门前建照壁，两旁俱有围墙，照壁之南有“云路天衢”坊。云路两旁各有水井一眼，合称“外泮池”。在文庙游玩时，有兴趣的还可以去大成殿内中国惟一的专业性摄影博物馆转转，文庙内还有中国现存规模最大的中国科举史展，陈列着中国现存唯一的一张状元试卷、清代文官系列服饰等一大批珍品。

平遥的城隍庙，始创于明朝初年，是目前国内保存最完整的城隍庙之一，它是一所规制齐全，宗教、历史文化丰厚的道教庙观，除正殿和寝宫外，主要由六曹府、土地祠、灶君庙、财神庙四大部分组成。城隍庙按照“天人合一”的礼制，以城内南大街为轴，同平遥县衙东西相对称，城隍庙居上首。

城隍庙布局规整、层次分明、气势宏伟、风格别致，“前朝后寝”的功能分区体现得十分鲜明，处处折射出一股阴世、阳间轮回转动的森然气氛和天网恢恢疏而不漏的传统思想。城隍庙的总体布局的特色还体现在“庙中庙”的配置上，灶君庙和财神庙分置在城隍殿东、西两侧，组合成“诸神共居一庙，联袂同受香火”的奇特景致。

另外，平遥城隍庙最大的特色是建筑结构与琉璃艺术，整座庙区内，殿宇、廊庑、楼阁、坊、台形制多样，结构精妙，而满布殿宇屋顶的琉璃更叫人称奇、心动，蓝、绿为主黄色相间组成的青冷色调装出神秘的意境，其仙人，走兽、龙吻背刹，造型精美色泽如初，是清代琉璃工艺的杰出范例。

游玩手记：城隍庙与文庙相邻，从文庙出来后斜对面便是，城隍是中国民间和道教信仰的守护城池之神，在我国许多城市中都有，可想平遥城隍庙保存如此完整，规模如此之大的并不多见，城隍庙中还有“庙中庙”灶君庙和财神庙分置在城隍殿东、西两侧，组合成联袂同受香火的奇特景致，共有四进院落，建筑规模宏大磅礴，建筑工艺精妙绝伦。

华北第一镖局指道光年间由王正清、戴二闾、左二把成立于平遥、祁县、文水等地的“同兴公”、“太汾”、“昌隆”三大镖局。全馆总面积余平方米，分前、中、后、楼院四部分，充分而真实地再现清代乾隆以来我国镖局的独特风貌。

神枪王正卿、铁腿左二把、形意拳名家戴二闾是清朝道光年间著名武师，当时有句口号：王家枪、戴家拳，左家弹腿走天下，道光皇帝做后盾，打遍天下无敌手。三人分别开创镖局，从事现银运送，解缴、或货物转运，满足其时商业贸易实行现银结算的需要，因而，一度兴旺发达。

镖局介绍了三位杰出人物的生平事迹以及镖局的资料，既了解到中国保镖行业的发展情况，也知道了华北形意拳、长拳等武术门派的发展史。镖局在后院辟有练武场，常有当代武术爱好者在此习练。

游玩手记：与山西票号兴起相伴的是镖局的兴旺，华北第一镖局很有气势，各种规矩规则都一一列出，忠义堂总能让人想起电视剧的相关场景。还有由李鸿章题写“威震四方”的匾额。平遥的大型演出《又见平遥》讲的也是和镖局有关的忠义故事。

平遥南大街始创于咸丰六年(年)，歇业于民国二年(年),历时58年。又称明清街，自古以来就是平遥县最繁华的商业中心，街道两侧的店铺都是具有明清风格的建筑。年6月，世界文化遗产平遥古城的南大街入选了首批“中国历史文化名街”。平遥南大街又称明清街，是平遥古城对称式格局的中轴线，北起东、西大街衔接处，南到大东门，以古市楼贯穿南北，是平遥古城在明清时期最繁华的商业中心，也是平遥古城历史文化遗产的精华之一。南大街整条街道保留着完整的传统格局和独特的历史风貌，街道两侧现存有大量百年以上、独具明清风格的“前店后寝”式传统老字号和古民居建筑，清朝时期南大街控制着全国百分之五十以上的金融机构，被誉为中国的“华尔街”。平遥南大街在历史上在政治、经济、文化等方面有过重要影响，发生过重要历史事件，有代表性的传统产业，能集中反映地方、民族的风貌特色；文化要素。拥有鲜明的历史文化特色，有丰富的非物质文化遗产。

游玩手记：明清一条街是古城最热闹最繁华的地方，各种店铺，围巾，包包，手鼓，书店，香水，酒吧，咖啡屋等。目前平遥古城居住着4.5万人，多数人依托着古城做起了个体生意。古街上还完整地保存着明清时期的店铺遗迹，紧密连缀着包括票号、钱庄、当铺、药铺、肉铺、绸缎庄等当时各种行当的店铺，而现今游客可以在这里买到平遥土特产，也有特色小吃店和纪念品店。

双林寺是与平遥的古城墙、镇国寺等景点一同列入《世界遗产名录》的古寺，始建年代已经无从考证了，它重修于北齐武平二年（公元年），现存庙宇全为明代和清代建筑。双林寺中藏有两千多尊宋、元、明、清等各朝代的彩绘泥塑，它们继承了我国唐代以来彩塑的优良传统，具有高度写实的风格，个个都是稀世珍宝。

双林寺庙群内分东、西两大部分。西部为庙院，也是游玩的主要部分，沿中轴线坐落着三进院落，由十座殿堂组成。前院为释迦殿、罗汉殿、武圣殿、土地殿、阎罗殿和天王殿；中院为大雄宝殿和两厢的千佛殿、菩萨殿；后院为娘娘殿和贞义祠。东部为禅院、经房等。明代时于寺庙外围建一周高大的夯土围墙，上置箭垛，外观颇似一座小城堡。

游览双林寺，处处都会令你叹为观止。天王殿中高达三米的“四大金刚”像，高大威猛；释迦殿内，四壁上采取连环壁塑的形式，表现了佛祖释迦牟尼的一生；千佛殿内的观音像，面相恬静妩媚，姿态舒畅自然。观音旁的韦陀像，双重性格的深入刻画，夸张变形的身躯表现了力度，面部表情高度传神；菩萨殿中的主像——千手千眼观音，手势千变万化，塑造得十分纤巧而富弹性。

除此之外，千佛、菩萨二殿外檐墙上，还残留少量明代壁画；释迦殿两侧有钟楼和鼓楼东西相对，钟楼上现有明代嘉靖年间大铜钟一口。

游玩手记：双林寺在平遥古城西南方向，距离不到7公里，在北门坐路直达，票价1RMB。双林寺以雕塑见长，特别是人物的眼睛，每走一步都感觉有一尊雕像在看自己，去双林寺最不能错过的就是韦陀像，号称天下第一韦陀，人物塑像活灵活现。

平遥县城东北约15公里处的郝洞村，有一座始建于北汉天会七年（年）的古寺——镇国寺，清嘉庆二十一年（年）重修，在我国现存的木结构建筑中，平遥镇国寺仅晚于五台山的南禅、佛光二寺院，是我国现存最古老的木结构建筑之一。

镇国寺面积并不大，最重要的建筑是中轴线上的大殿，也称为万佛殿，大殿的飞檐近2米，殿堂整体“梁架”结构严密，工艺精湛，完整保留了一千多年前五代时期（-年）的木结构建筑架构。在万佛殿内，能够观赏到14尊珍贵的塑像，其中有11尊是五代时期的塑像，虽然已经过去千年，但这些塑像依然色彩鲜艳，是古代雕塑艺术中的精品。

这些塑像中以四尊供养菩萨最为奇特。其中两尊坐像衣冠紧扣，面颊丰满，安详的端坐在莲花台上；另外两尊供养菩萨随意的站在一边，体态丰满，曲线呈优美的“S”型，给人无拘无束的感觉，具有古代女性特有的娇柔，这种形态与传统观念中威严端正的菩萨形象完全不同，看上去更像一位婀娜多姿的舞女。

在万佛殿前中楼内有一尊金代（-年）的铁钟，据说铁钟的钟声可以传到几十里外的平遥城。在万佛殿后的三佛殿内，墙壁上画满了明代的佛教故事壁画，细腻生动。

游玩手记：镇国寺距平遥古城有些远，约15公里，可在平遥汽车站坐9路车直达。是国内现存唯一的五代时期的木构建筑，建筑特色明显，斗拱粗大，梁架上有各个时期维修纪年，寺庙不大，但精品很多，彩塑，壁画年代跨越唐，五代，元，明，清，越是早期的越精美，堪称山西古建筑之精品，因为距离远的缘故，游客相对较少，对历史文化，古遗迹感兴趣的游客会很喜欢，追求旅途中游玩的旅客可能不是很喜欢，仁者见仁吧~

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山西饮食的最大特色就是面食种类多，三百多种面食样样精彩。另外，山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉等美食都扬名在外，备受游客喜爱。

世界面食在中国，中国面食在山西。在山西，太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，独具特色。

平遥县的餐饮特色以面食为主，和山西大多数地方一样，一早一晚常以小米稀粥、馒头、烧饼为主；中午则是各色面食，如打卤面、炸酱面、搓鱼儿等，调面的菜码齐全，味道适口。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。

平遥新三宝之一。选用优质小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口，色泽红润，肉丝纹络清晰可见。如果想买点带回家，以冠云牌质量口碑最佳，有盒装出售，也有现切按斤出售，可以现场真空包装。

平遥被誉为“长白药之乡”，城内各家饭馆都有长山药加工的菜肴，炒、炸、蒸、煮，做法多样，以蜜汁和药膳的山药最独具特色。经过烹饪的长山药口感甜糯，清香温润，堪称滋补佳品。

光绪年间平遥城名厨董宣创制，集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口，夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜。这一小吃在古城大街小巷随处可见。

用莜面精工细作的一种面食品，其得名是由于形状像“笆斗”（民间叫“栲栳”）。其制作工艺十分独特，用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状，长寸许、薄如叶、色淡黄，形似蜂窝，挨个并排放置在蒸笼内蒸熟。吃时蘸以羊肉或蘑菇汤，味道鲜美无比。

平遥的一道传统筵席佳肴，用料讲究，口味纯正。早在清代，当地商贾望族就设此宴招待官员贵宾。有句俗话“烧七成，煮八成，要吃熟的上笼蒸”突出反映了“八碗”笼蒸制作的特色。古时，能吃一顿纯正的“八碗八碟”是最高礼遇。

平遥传统菜，历经代代厨师精心烹制相传至今，选用精选瘦肉经上浆、拉油，放入天然黑木耳、蘑菇、冬笋，搭配当地老陈醋炒制出锅，色泽金黄鲜艳，质感外软里嫩，味道咸鲜闻有醋香。

沙棘俗名醋柳，酸甜爽口，有一定的药用功效。作为特产之一，沙棘汁摆满了平遥大街小巷的店铺和餐馆，瓶子上还赫然印着“平遥专供”。

山西人称之为“圪垛儿”、“圪搓面”，一种山西传统面食，因形似猫耳故名，猫耳朵面食吃起来筋滑利口，制作简便又适用于多种面粉和浇头，在民间流传的制作方法多达数十种，名称各异。

“南凤凰，北平遥”，

一处是风花雪月的湘西小镇，

一处是千古风流的晋中名城，

和许多城市不同，平遥是活着的。

不同于清丽温婉的江南，有着小叶扁舟；

不同于曾经辉煌的洛阳，有着皇都历史；

不同于粗犷豪迈的青海，有着明镜碧海；

更不同于京城帝都，有着剔透琉璃。

前尘种种，走马灯一般从眼前滑过，喧嚣的街市，热闹的集会，热气腾腾的阳春面，香飘十里的梅子酒。玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风的红梅，古老的歌谣飘散在古城的上空。

它坐落着，端庄平静，只是用一座古城，隐隐流露着曾经的辉煌，过去的沧桑：刀客、晋商、马帮、镖局，这便是江湖。

来源:考艾岛

编辑：心在流浪审核：家喻