凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，地处武陵山脉南部，云贵高原东侧，土地总面积约10平方千米，是典型的多民族聚居区，主要有苗族、土家族、汉族以及回族等。

凤凰古城建于清康熙四十三年（年），是湖南十大文化遗产之一，曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城，与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥、南凤凰”之名，是国家历史文化名城，国家AAAA级景区。

沱江是凤凰古城的母亲河，清澈的河水下还有水草摇摆，可以乘船欣赏沱江。沱江泛舟有两段，上游为正规游船，在北门城楼北侧的码头上船东行至万寿宫下船，中途在江中欣赏沱江风光。下游乘船点在观光桥码头，为农家私船，可单独购票，夏季时还可夜晚泛舟。清晨的沱江边，雾气重重，当地居民咚咚咚的在江边捶洗衣物，是古城最美的场景之一。

吊脚楼是凤凰古城中富有浓郁苗族建筑特色的古建筑之一，也是中国规模最大的吊脚楼群。凤凰古城开始发展旅游后，吊脚楼里的人们纷纷将自家的吊脚楼重新装修，以接纳游客。看吊脚楼的最佳地点是沙湾一带，或者坐在沱江的木舟之上。

正对着北门城楼的跳岩，是由两排独立的方块石墩形成了一条独特通道连接两岸。经此过江时要一步一“跳”，脚下是清澈的沱江，有些刺激。这里也是凤凰最具人气的拍摄点之一，站在跳岩上，背后是广阔的沱江，景色极佳。

特产小吃名称特点图片凤凰凉粉凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。凤凰姜糖姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。血粑鸭血粑鸭是凤凰和湘西地区特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固后再放入锅里蒸熟，放冷后将血粑均匀切成一小方块，再用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，把原先煎熟的血粑放入鸭肉内一起烹煮，并掺合一些香料物品成金黄色即可出锅。苗家酸汤苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。苗家菜豆腐苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。苗家酸萝卜酸菜基本上是凤凰城乡的主食。酸味影响凤凰饮食，腌萝卜制作简单。苗家米米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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