一、凤凰著名景点
1.沱江
沱江是凤凰县境内最大的河流,为凤凰的母亲河。沱江的水碧绿而清澈的,像宝石一样。坐上乌篷船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味。沱江的南岸是古城墙,用紫红沙石砌成,典雅不失雄伟。城墙有东、北两座城楼,久经沧桑,依然壮观。
2.虹桥
位于是凤凰的中心,从这里去哪儿都很方便。虹桥分为上下两层,一层主要是商铺和杂货店,二层是民俗文化楼,里面藏有从古到今所有关于虹桥风雨楼的书画作品,也是个观光和喝茶的好地方。
3.沈从文故居
沈老曾经生活学习创作的地方位于凤凰古城营街,是一座具有浓郁湘西特色的四合院,具有明显的明清建筑风格。院落别致小巧,室内陈列了一张张珍贵的照片与艺术品。
4.南方长城
苗疆长城,大体位于湖南省凤凰县。由于其为中国南方的唯一的长城,所以又称中国南长城、南方长城,简称南长城。是中国历史上工程浩大的古建筑之一,禁止了当时的苗、汉之间的贸易和文化交往。
5.吊脚楼
吊脚楼小巧秀丽,宛若少女婷婷立于古城东南的沱江之畔,是凤凰古城具有浓郁苗族建筑特色的古建筑群之一。之所以称之为“绝”,是因为在全国,上规模的吊脚楼群,恐怕只此凤凰古城一家。
6.沱江跳岩
沱江跳岩,全长米,共15个岩墩,位于凤凰古城北门外沱江河道中。跳岩岩墩均用红砂块石修砌,墩与墩之间相距5米,上面用木板搭铺,木板再用铁链捆牢,固定在河两边的铁桩上,防洪水冲走。
7.老洞苗寨
老洞苗寨是一座石头城,呈九宫八卦布局,设计精巧,而且攻防体系和排水体系都相当完整。湘西第一古苗寨。家家相通,户户相连,有庞大的苗族独有军事化石板建筑“麻家宅院”对抗湘西匪患。
8.奇梁洞
奇梁洞位于凤凰古城以北的奇梁桥乡,属典型的碳酸盐岩洞,该洞以奇、秀、阔、幽四大特色著称。共分五大景区:即古战场、画廊、天堂、龙宫和阴阳河。洞中有山,山中有洞,洞洞相连。
9.万名塔
万名塔位于青龙山下沱江之滨。东靠雕梁画栋的遐昌阁,西望气势若虹的风雨桥。塔高21米,屹立沱江北岸,塔影倒映江心,水中岸上两个塔,蔚为壮观。
10.熊希龄故居
熊希龄故居位于凤凰古城北文星街内的一个小巷里,往东米便是秀丽的沱江。故居为四合院系南方古式的木瓦结构,比较矮小但很精致,故居现存房屋4间基本是保持原貌,很富于苗族情调。环境幽静安谧,建筑古老质朴,四方形布局。
二、凤凰特色美食
血粑鸭
血粑鸭是凤凰的特色名菜。制作时先将浸泡好的糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。待血粑冷后,切成小方块后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮,并掺合一定的香料,煮成色成金黄即可食用。
隔年熏腊肉
老腊肉质地鲜美,但外表却极为丑陋,如坚硬漆黑的石头。只有在将它扔进炉火中燃烧,再浸泡在淘米水中,用稻草用力搓洗洗净,脱下丑陋外衣后才能显出来面目。当吃上一嘴,你会感觉到有种浓郁而沉醇的鲜美荡气回肠。
蕨菜炒腊肉
蕨菜炒腊肉是在湘西是一道地道的土家美味,待客必不可少的一道菜。湘西人每近年关,都会杀年猪,将猪肉切成3-5斤一块,揉盐和各种香料后腌3-5天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。
酸汤鱼
酸汤鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
糍粑鱼
以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。糍粑鱼口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。糍粑鱼采用鲤鱼烹制口味最佳。糍粑鱼的成品,外型似煎好的糍粑,呈金黄色,口味咸辣、香气扑鼻。吃起来麻辣醒胃,满口生香。
板栗炖鸡
板栗是凤凰的一大土特产,尤以籽粒饱满,果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳,板栗成熟,苗族人将颗粒大,无病虫害的板栗放到通风透光的屋梁上晾干。将宰杀的母鸡肉切块,将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡肉火炖,板栗炖鸡是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。
凤凰凉粉
和果冻类似,一般是用小碗装着,盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋:甜甜的,酸酸的,又凉又滑,带点清香。在凤凰古城内大街随处可见。
苗家社饭
社饭是将糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。社饭有蒿香、饭香、肉香、菜香多种香味,馨香入鼻,沁人心脾,两种米饭综合,色泽晶莹透明,油而不腻。社饭可现煮现吃,也可事后炒着吃,社饭会越炒越香。
米豆腐
米豆腐是湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃,又以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名。一般5元/碗。逛古城累了,不妨停下来吃上一碗米豆腐,充饥解渴、歇脚谈天。
三、凤凰住宿推介
1.古城内
凤凰古城内的住宿以各种特色客栈和青年旅舍为主,这也是大多数游客选择的住宿方式,尤其是住在沱江边上的客栈是最理想的,这样你推开窗户就可以看到宁静的沱江了。刚到虹桥,你就会看到沱江边上到处都是临江的客栈,淡季你根本不用为住处担心,去了尽情的选吧,直到满意为止(每逢周五、六、日人就相对多一点),一般在30~50元/人。旺季房价比较贵,一般在~元/人左右,并且不容易订到房,一般都是要先交订金才会留房间。
客栈推荐:
凤凰飘摇摆渡客栈
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