一、　吃在凤凰外出旅游不能错过品尝当地的特色食品。凤凰人做菜特点是油多盐多佐料多，厨师炒菜不放辣椒会不自在。因此有讲究的客人须特别叮嘱老板和厨师。网上对凤凰菜吹的很牛，其实竿军认为凤凰菜只是有特色而已。当地主菜一般都作成火锅，血粑鸭是凤凰第一名菜，做起来复杂，吃起来味道不错，属于一口下去就要表扬那种。其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色。荤菜类有扣肉，粉蒸肉，穷菌（枞菌-南方山区野生）炒肉或炖肉，罐罐菌炒肉（学名牛肝菌，凤凰腊尔山特产，有少数人会有不良反应）,蕨菜胡葱炒腊肉凤凰本地小菜较精彩，口味特别，如酸汤煮豆腐、煎糯米酸辣子块、野葱糯米酸辣子糊、野葱酸汤，酸萝卜...以酸为特色，但苗家特色的酸鱼酸肉竿军不敢恭维！当地上桌野菜有鸭脚板（野芹菜）、地木耳，地地菜，野胡葱等。当地傻饭（社饭）是一种从祖先祭拜活动而产生的饭食，以糯米、粘米，野胡葱、野蒿菜和腊肉用柴火锅煮成。味美但多吃隔食，暴食则真是傻傻的。小吃：凤凰小吃品种较多，如酸萝卜类（在凤凰经常看到吃的津津有味的女孩子），灯盏窝，炸桐蒿，蒿菜粑粑，包谷粑......二,何时去凤凰首先不要在五一节、国庆节期间去凤凰，一座小城人山人海，哪里有旅游的乐趣而言，只能表示自己到过而已。国庆节、五一节建议不要到凤凰，一个小小的小县城，晃动着成千上万来自全国各地的人们，加之外地工作的人们探亲访友，还有乡下人进城看热闹.....拥挤、排队、涨价、堵车.....烦恼、沮丧、兴奋、愤怒.....为什么节日去凤凰？一般游客：一年四季皆可，以春秋季为佳。摄影爱好者：三月一日左右，四月十五日左右，九月十日左右，十一月二十日左右...民俗爱好者：春节，农历四月八，农历六月六，端午节。有情趣的旅游者：凤凰古城青山绿水赏春，盛夏沱江河天然浴场冰水浴，秋收后苗镇赶边边场（男女青年情爱表达），隆冬凤凰城清冷石板街寻古三,凤凰娱乐指南1.观赏凤凰民族民俗歌舞表演或篝火晚会2.本地人开的茶楼、歌厅聊天唱歌品茶（装修豪华漂亮，价格较低），竿军推荐边城茶楼。外地人开的酒吧聊天（装修简单奇特，价格较高）。3.宾馆内的休闲中心和街道边的美容厅都有情色服务。（小心被来自张家界的小姐敲诈）四、凤凰旅游的禁忌1.不要打张开的伞进别人的家。2.不要随便踩别人家的门槛。3.到别人家做客的时候，男女不能同房住宿。4.到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位（神龛方向）。5.苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。6.苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨。