我们的旅行
长沙篇
岳麓书院夏夏摄播音/制作：夏夏晚安曲：张艺兴-湘江水?点击上方收听我想过一个人旅行，却没那么做过。原因有很多，比如怕旅途无聊，怕自己找不到路，怕一个人在外不安全等等。
我曾说，希望有一天，我能一个人背起行囊，踏向远方，第一站就去台北喝咖啡。一个人背起行囊实现了，但去的第一站却不是台北，而是长沙。
时隔一年，当我再次回望长沙，我依然觉得它是我到过的最美的地方。
你完全可以说我带着粉丝滤镜看长沙，因为这是事实，一开始我确实有夹带私货，只因为这是艺兴的家乡，所以想去看看。
但当我踏上这片土地，我才发现，我是真的爱上这个城市了，我甚至有了留在这个城市工作和生活的冲动，这种喜爱不仅源自张艺兴，还来自湖湘文化本身的魅力。
因为去过两次，且两次都有不一样的感受，所以在打算写这篇文章的时候，最困扰我的问题就是，我该怎么去谋篇布局呢？我究竟要以怎样的方式，去跟你描述长沙的魅力呢？我究竟要怎样写，才能将旅途中的精彩说尽呢？
以往我写游记基本都以时间的顺序为主，走到哪就写到哪，这一次我不打算再写流水账，而是拟出几个关键词，然后围绕这些关键词来行文。
“长沙，长沙”，首先我要解释下我为什么要用这个做标题。第一次去长沙，是自己一个人说走就走的旅行，但到了长沙之后，在湖大读研的小天天也热情地接待了我，她是我领导的女儿，特别善良可爱的一个女孩。
去长沙前，我从她那了解了一些信息，她听说我要去，就说要带我去逛吃。于是，她成了我在湖南大学、岳麓书院以及五一广场的导游，我们一起吃了臭豆腐、糖油粑粑、辣椒炒肉，喝了茶颜悦色。
第二次去长沙，是和好友十一约好去凤凰古城，途径长沙，就顺便在此落脚，又玩了几天。我用这个小标题，一是想说明我去过长沙两次，二是强调我对长沙的认知和情感都更进一步了。
长沙人为什么总是那么快乐？我想，一定跟美食脱不了关系。提到长沙美食，就不得不提长沙米粉，一碗米粉，承载着多少长沙游子的乡愁。
此前，我听的比较多的是桂林米粉、江西米粉和过桥米线，认识艺兴之后，老听他说“嗦粉”“嗦粉”的，我才知道湖南米粉也很有名，甚至湖南的常德米粉在全国米粉的排行榜上能排到榜首。
后来，我看了一部中日合作的动画电影——《肆式青春之一碗乡愁》，讲的就是湖南米粉的故事，画面十分清新唯美，让人看了就忍不住想“嗦碗粉”。
湖南米粉的种类很多，常见的是常德米粉和长沙米粉，如果米粉名称带“津市”二字，那是常德米粉。常德米粉默认圆粉，最常见的是牛肉码子，汤头红亮。长沙米粉默认扁粉，最经典的是肉丝粉，汤头讲究清澈。
我当时吃的是艺兴爱吃的长沙米粉，后来在北京，我又尝到了常德米粉，那之后我才分出长沙米粉和常德米粉的区别，不过我还是觉得长沙米粉更好吃。
据说长沙最有名的两家粉店，是雨林粉店和公交新村粉店，但我都没有去打卡，我去的是艺兴常去的那一家，名叫“肆姐面粉馆”，谁让艺兴是我爱豆呢，他推荐的我能不去吗。
▲艺兴在《开饭啦唱作人2》节目里再次推荐肆姐粉店到达坡子街后，我直奔肆姐粉店，“老板，一份张艺兴套餐。”老板告知我艺兴套餐中的肉饼蒸蛋只有到晚上7点之后才有，可以稍晚点再来。
我没有立刻走，而是问了她有关艺兴的事。“艺兴是不是常来？他什么时间段来的？和男的还是女的过来的？坐在哪个位子？因为艺兴来这嗦粉的人是不是很多？”一连串的发问，老板都很热情地回答，估计这些问题她已经回答过很多遍了吧，竟然还不厌其烦，不愧是艺兴强烈推荐的。
随后，我便到旁边的茶颜悦色打发时间。
还没到7点，我又回到了这里，说了同样的一句话，她马上就意会了，告诉我套餐内容和所需费用。在得知了艺兴的座位信息之后，我美滋滋地坐了过去，心里那个美得哟，就像艺兴坐在我对面一样，四舍五入，我也是跟艺兴一起吃过饭的人了。
▲肆姐粉店的“张艺兴套餐”：牛肉粉+肉饼蒸蛋要是说到长沙的小吃，那就更是数不胜数了，最著名的就是长沙臭豆腐、糖油粑粑和长沙大香肠了。长沙几乎每条街都有家臭豆腐店，最常见的是黑色经典和罗记，这几年文和友也很火，无论哪家都是人满为患，似乎人们在吃这一方面总是很热衷。
▲我和十一在太平老街点的长沙小吃我看网上有些攻略说糖油粑粑的踩雷几率颇高，但我吃到的糖油粑粑味道非常好，糯米很纯，壳脆里糯，在这里要特别感谢小天天，是她带我去的岳麓南路老头子糖油粑粑，所以没有踩到雷。
两次去长沙吃的小吃都很不错，第一次印象深刻的是老头子糖油粑粑，第二次是黑白电视的酱油拌饭，我去黑白电视，是因为之前看了天天向上做的一期美食特辑。
黑白电视主打老长沙小吃，在长沙家喻户晓，因其价格公道、味道正宗、环境复古，深受长沙人民的喜爱，这两年已经走出湖南，走向全国。后来我在北京，没事也会过去点点小吃。
茶颜悦色，是长沙吸引我的重要因素。
奶茶爱好者绝对听过茶颜悦色的名字，这是一家只开在长沙却闻名全国的神奇奶茶店（不过最近在武汉开了分店）。
每个离开长沙的奶茶女孩，手里至少拎着两杯茶颜悦色，这已经成为长沙火车站的“名场面”。
茶颜悦色，被誉为奶茶界的中华小当家，国风的主题、独特的口感、优质的服务、创意的包装，为茶颜圈了一大波粉，我也是忠粉之一。
风栖绿桂、幽兰拿铁、声声乌龙、筝筝纸鸢、浮云沉香、蔓越阑珊……听名字，就很想来一杯是不是。
说到茶颜悦色，我想到了一个小故事。
本来打算去肆姐家吃艺兴推荐的米粉，结果被告知传说中的“张艺兴套餐”要等到晚上七点，而我去的时候才四点多，没办法，我只能在附近找个地方打发时间，刚好旁边就有一家茶颜悦色，二楼还有供顾客休闲的卡座，我就过去了。
一张长桌，我坐里面，她坐对面，我看楼下风景的时候，无意间瞥到她了一眼，她的面貌甚是可爱，一个人安静地盘着手机。
我们一起坐了很久，期间谁也不说话。
我一会看看书，一会玩玩手机，一会儿看看楼下的风景和过往的路人。
过了很久，她起了身，似乎在寻找什么。我也准备离开了，就鼓起勇气跟她说：“妹妹你能帮我拍张照吗？”她欣然答应了，还询问了我要怎么拍，又主动给我找了几个角度拍。
▲她给我拍的照片我起身表达谢意，她说不用客气，随后对我说：“你能帮我看下东西吗？我想到对面的楼下借个充电宝。”我说好，答应她等她回来再离开，然后她就下楼了。过了一会儿，她回来了。
离开之前，我作出解释，我是一个人来这旅游的，她说她也是。
这种感觉挺好的，两个素昧平生的人在陌生的城市相遇，因为彼此信任，而获得了一份小小的感动和温暖。
再去茶颜悦色，已是一个月后，这次我不再是一个人，而是和十一一起。刚到长沙，我们一放下行李，就跑去太平老街觅食。吃了各种各样的美食之后，我们找了一家在排人数较少的茶颜悦色，开始排队等候，十一点了杯幽兰拿铁，我点了杯筝筝纸鸢，便上二楼找座休息。
晚上我们看完橘子洲的烟火盛宴，差不多10点多，又决定出来继续觅食。在去文和友吃小龙虾的美梦破灭之后，她去别的龙虾店排队了，而我则去茶颜悦色排队。
我是最后一批客人，在我之后的几个人，店员通知说已经打烊不再接单，我很庆幸自己抓住了时间的小尾巴。
在大概排了一个多小时将近12点的时候，我终于拿到了奶茶，十一早我几分钟取完餐，我们二人美滋滋地提着美食回到民宿，吃饱喝足，看了会电视就睡了，次日我们将前往凤凰古城。
我喝的最后一杯茶颜，是从凤凰回到长沙的那一夜，那晚我们住在青年旅社。我在大厅喝完奶茶便去洗漱了，十一和这里的年轻人玩起了狼人杀，她喊我，我没去。
我很羡慕她，即使是投入一个陌生环境，也能迅速融入，而我这种社交的能力几乎为零。我要花很长时间才能适应一个新的环境，也很难对陌生人表现得很热情，所以后来很多我的新同事一直以为我是一个内向的人，事实上，我把阳光和热情全都给了最亲近的人。
早些年的我并不是这样，迈入社会后，感觉自己越活越胆怯，难怪说人总是会变的，就像星座分太阳星座和上升星座，我觉得很合理。27岁之前是太阳星座，27岁之后是上升星座，随着年龄的增长，人的性格也会发生变化。
我查了自己的上升星座是双鱼座，跟我的太阳星座狮子座确实差异很大。当我怀疑自己的时候，我总会想起好友珉珉跟我说过的那句话：未必以前的就是好的，未必与过去不一样的就是不好的。嗯，非常有道理！
对于长沙人来说，吃饭只是喂养身体，夜宵则在供养灵魂。
据说长沙人一夜能消灭10吨小龙虾，传说中明星扎堆的文和友老长沙龙虾馆，感觉没去过就算没到过长沙，我和十一也去凑了一波热闹。
看完橘子洲的烟火，我们就跑到太平老街觅食，随后去到文和友海信店，远远望过去全是人头。
在门外扫码后，发现前面还有多桌顾客在排队，看了下时间，此时都快接近深夜11点了，服了，还是你们厉害，我们果断撤退。
随后，我就和十一去到坡子街继续觅食，我们俩明确了分工，她买龙虾，我买奶茶。但在长沙，几乎所有的小龙虾店排队都很凶，她找了个一般的龙虾馆，排队的人依然很多，但总归是能看到头的。
当我们都取了餐回到住所，一边欣赏窗外湘江的夜色，一边品尝美食，哪怕只是一家普通的龙虾馆，做出来的龙虾都那么好吃。
但凡提及湘菜，必有一盏灯和炊烟时代，这里每天都大排长龙。我和十一都不是爱排队的人，于是去了一盏灯附近的一家湘菜馆，选了一些我们爱吃的菜，正不正宗我们无法判定，反正味道不错。
▲我和十一点的湘菜辣椒炒肉，是湘菜中最为家常的名菜。小天天带我逛吃五一广场的时候，满大街都是费大厨家的广告，于是我们就定了去吃这一家。
我为什么想去吃辣椒炒肉呢？因为这是艺兴最爱的一道菜，不仅爱吃，而且会做。他曾在各种场合、各种节目里提起这道湘菜，所以到了长沙，我最想做的事就是去尝尝湘菜里的辣椒炒肉。
费大厨辣椒炒肉，一改上桌直接吃的方式，专门设计、打造了一套带炉餐盘，并配大勺用于翻舀汤汁，充分展示辣椒炒肉的色、香、味。
菜品上来以后，我尝了一口，味道还真不错，非常下饭，但由于之前我吃了太多小吃，导致午饭吃不太下去，真的太可惜了。但每每当我回忆起那次长沙之行，辣椒炒肉就会浮现眼前，我实在太想念那道菜了，希望还有机会品尝到。
五一当晚，我和十一一起看了橘子洲的烟火秀。
来长沙之前，十一忙着准备考试，于是，订票、订住宿的任务就光荣地落到了我的头上。到长沙之后，走进酒店，她转了一圈，然后兴奋地跟我说：“你怎么这么会定啊？”透过飘窗望去，湘江近在眼前，橘子洲一览无遗。
老板告诉我们晚上八点半有长达半小时的烟火秀。那晚，我和十一准时守在窗户前，拿着手机、单反，试图将这美丽定格住，当烟花点亮长沙的夜，橘子洲上人山人海，不管在哪个角落，只要抬头，就能被绚烂的烟火治愈。
旅途中的小花絮：
在湖南省博物馆，我和十一花了一整个下午的时间，参观了马王堆汉墓出土的文物。快结束的时候，我看到了那具世界上保存最完整的千年女尸，也就是辛追夫人，十一没看到，她以为结束了就先出去了。回来后她总说起这个遗憾，而我现在回想起那一幕，后背都是凉嗖嗖的。
第一次去长沙的那个夜晚，我从高铁站打了个出租车到住所，30分钟的路程，说实话，心里有点打鼓。司机师傅用长沙话跟我说了一堆，我也没怎么听懂，大意是从哪哪走没有红绿灯，我不知道这条路线会不会更长，但一个人出门在外，总得留点心眼，我不能表现自己的无知，只好硬着头皮说，“行，可以。”
这次到长沙还有个很大的感受，就是人人都是一口塑料普通话，之前常听艺兴在各种综艺节目里cue到长沙人的塑料普通话，我还不能体会，这次实地感受了一番，真的是提神醒脑啊。我和十一从橘子洲大桥往回走的时候，正赶上人流高峰，有个哥们直接坐在栏杆上，人群中一个洪亮的声音响起：“下客（去）！”我们都回头看过去，那哥们不好意思地跳下去，厉声训斥的是一个大叔，应是景区的工作人员，本来很严肃的一件事情，可是加上他的长沙话，显得特别可爱。
和小天天分开时，夜幕已经降临，我没有直接回到住所，而是去到了湖南师范大学附属中学，这是艺兴的母校。前几年的某个夜晚，他回到母校，在学校大门口拍了个小视频。几年后的这一晚，我也在同样的地方，仿照他的视频也拍了一个，四舍五入，我又跟艺兴同框了。
到长沙的第一晚，正赶上张PD的综艺《青春有你》更新，在艺兴的故乡看艺兴的节目，真的感受很不一般啊，爽！
五一当天，十一还陪我到坡子街参加了艺兴的线下粉丝团活动，第一次面基贝壳，好开心！
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