当前位置: 凤凰古城 >> 旅游游记 >> 深圳19店通用湘西土味菜震撼的凤凰
『俏九州精品2/4人套餐』
购买价:/元
双人小情调套餐
俏九州鲜笋脆肚、野豆角扣猪手、
手撕包菜、三嗲嗲臭豆腐、
米饭、茶位(含小吃)、纸巾
四人合家欢套餐:
俏九州鲜笋脆肚、老坛剁椒鱼头、
笋干炒腊肉、紫苏煎白黄瓜、擂辣椒皮蛋、
三嗲嗲臭豆腐、米饭、茶位(含小吃)、纸巾
19店通用,皆位于深圳主要商业街区
吃饭、购物、游玩一体化
交通方便,总有一家在你家附近
作为一家专做湘西菜的“大佬”餐厅
在深圳的湘菜界也算是数一数二的
连店内的服务员也是身着盛装
仪式感非常足
充满科技风味的店内装修
把湘西那种淳朴归真的风景搬到了店内
在里面吃饭就像来到了湘西
身临其境的感觉真棒
首先,必须要说一下他家的环境
传统与科技的集合
时尚与民族的交织
墙壁运用全息投影技术
把大好湘西景色搬到了深圳
震撼的凤凰古城,依山傍水的张家界
整个场景都栩栩如生
大厨在古城里精心制作佳肴
这种如影如画的景象
让人感到无比舒心
湘西菜主要讲究传统
是一种很经典的洞庭土菜
吃的就是它本身的香味&酱香味
首先是店家这道招牌菜——俏九州鲜笋脆肚
来自最近时令的春笋
其拥有一种独有的鲜香
让人欲罢不能
纤细的肚丝来自精湛的刀工
看看这个手艺,绝了!
湘西的土猪肚丝和酸笋相互融合
让两者的味道进行交融
从而把大山的“土”味发挥的淋漓尽致
盛上一碗放于碗中
鲜香浓郁,酸辣有度
看着超美味
夹上一点吃在嘴里
那种劲道感油然而生
根本停不下来
湘西陈年老坛剁椒
足足发酵45天
那种绝赞的香味
简直让人欲罢不能
搭配现点现杀的新鲜鱼头
那种酸辣的口感充分进入鱼肉当中
揭开锅的一瞬间,香味迷人
夹上一块鱼肉让入口中
入口即化,味美鲜香
是店内必点的明星菜
劲道的土猪肉
肉质比一般的猪更为紧实
瘦肉居多
搭配湘西独有的野豆角
酸酸的口感充斥着猪手的每一寸胶原蛋白
润滑有度,味美无穷
关键吃了还美容哦~