凤凰古城

平阳的这道土里土气特色菜,竟然获得了

发布时间:2017-3-6 20:17:32   点击数:

“浙山浙水,畲家好滋味”,浙江省首届畲家乐特色菜点大赛,于年11月21日在景宁凤凰古城举行,来自全省各路农家菜烹饪高手云集景宁,经过紧张角逐,最终我县青街乡“畲香筑里”农家乐代表队的点心“土里土气”获得金牌点心奖,“年年有鱼”获得银牌畲家特色菜。

青街以自然风光旖旎、民俗风情浓郁、文化积淀深厚、毛竹远近闻名著称,素有“竹海畲乡、生态家园”的美誉。这里的佳肴鲜美,除了喷香的乌米饭、醉人的山哈酒,青街还有各种以笋为食材的菜肴,初春有毛竹笋,春夏之交有金竹笋,夏秋有绿竹笋,寒冬有腊月有冬笋,鲜嫩可口,素有“八珍不及野笋香”的说法。

来源:平阳三农

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